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Teubner kochen - Saucen

Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte

Verfasserangabe: [Texte: Cornelia Klaeger ; Claudia Bruckmann]

Medienkennzeichen: EL

Jahr: 2015

Verlag: München, Gräfe u. Unzer Verl.

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Barcode: 40426001227631	Standorte: EL / 446	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

TEUBNER kochen Saucen bietet über 90 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund um das jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.

Details

Verfasserangabe: [Texte: Cornelia Klaeger ; Claudia Bruckmann]

Medienkennzeichen: EL

Jahr: 2015

Verlag: München, Gräfe u. Unzer Verl.

Systematik: EL

Interessenkreis: Kochen

ISBN: 978-3-8338-4638-0

2. ISBN: 3-8338-4638-0

Beschreibung: 1. Aufl., 320 S. : zahlr. Ill.

Schlagwörter: Kochbuch; Kochen; Sauce

Beteiligte Personen: Klaeger, Cornelia

Sprache: Deutsch

Fußnote: Zusätzliches Online-Angebot mit App abrufbar

Mediengruppe: Buch