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Tacos, Quesadillas & Burritos

mexikanisch genießen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Washburn, Laura
Verfasserangabe: Laura Washburn. Fotos von Isobel Wield
Medienkennzeichen: EL
Jahr: 2012
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
Mediengruppe: Buch
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Barcode: 40426001145287 Standorte: EL / 176 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Traditionelle mexikanische Tacos, Burritos und Quesadillas bestehen meist aus lange geschmortem Fleisch oder Geflügel, das mit knackigem Gemüse belegt, in einen weichen Mehl- oder Maisfladen gefüllt und mit einer scharfen Sauce serviert wird. Das Buch bietet eine Auswahl der besten Füllungen (darunter auch einige vegetarische) – modern interpretiert und mit hohem „Suchtpotenzial“. Beilagen und Salsas runden die Rezeptideen ab, denn ein Taco ist nur so gut wie die dazu gereichten kleinen Extras.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Washburn, Laura
Verfasserangabe: Laura Washburn. Fotos von Isobel Wield
Medienkennzeichen: EL
Jahr: 2012
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik EL
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen
ISBN: 978-3-7750-0635-4
2. ISBN: 3-7750-0635-4
Beschreibung: 1. Aufl., 64 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Mexiko; Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wield, Isobel
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Tacos, Quesadillas & Burritos <dt.>
Mediengruppe: Buch