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Brot backen

Ofenfrisches Brot und knusprige Brötchen

Verfasser: Bangert, Elisabeth ::[VerfasserIn]::

Verfasserangabe: Elisabeth Bangert

Medienkennzeichen: EL

Jahr: 2018

Verlag: Fränkisch-Crumbach, Edition XXL

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Barcode: 40426001280179	Standorte: EL / 366	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Brot selbst backen ist gar nicht so schwer: In diesem Buch wird jeder Schritt genau erklärt: von der Auswahl des richtigen Mehls über die Bearbeitung des Teiges bis hin zu Tipps und Tricks, z.B. für eine knusprige Kruste. Ein unverzichtbares Buch für alle, die sich schon immer mal an das Brotbacken wagen wollten!

Details

Verfasser: Bangert, Elisabeth ::[VerfasserIn]::

Verfasserangabe: Elisabeth Bangert

Medienkennzeichen: EL

Jahr: 2018

Verlag: Fränkisch-Crumbach, Edition XXL

Systematik: EL

Interessenkreis: Backen

ISBN: 978-3-89736-830-9

2. ISBN: 3-89736-830-7

Beschreibung: 1. Auflage, 79 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Brot; Backen; Backbuch

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch